蔚州贡米 中国古代四大贡米

白色幻影2022-08-21 18:00:381259

河北张家口有什么特产?历史上全国四大贡米是什么?中国古代四大贡米,蔚州贡米香甜可口,蒸米饭一般要多久,中国最好的小米产地是哪,天云丰蔚州贡米怎么样?

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河北张家口有什么特产?

1、蔚州贡米

蔚州贡米,河北省张家口蔚县特产,中国国家地理标志产品。蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。

2、宣化牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。

3、石洞彩苹果

石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产,全国农产品地理标志。石洞彩苹果扁圆形,果形端正,着色指数在60-90%,色彩粉艳条红;单果重90-110克;口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆。

4、崇礼蚕豆

崇礼蚕豆,河北省张家口崇礼县特产,全国农产品地理标志。崇礼县所产蚕豆籽粒饱满均匀,皮薄、色纯白、香味浓郁,适口性好,营养丰富,有很高的经济价值高。

5、怀安城豆腐皮

怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美。

参考资料来源:百度百科-蔚州贡米

参考资料来源:百度百科-宣化牛奶葡萄

参考资料来源:百度百科-石洞彩苹果

参考资料来源:百度百科-崇礼蚕豆

参考资料来源:百度百科-怀安城豆腐皮

历史上全国四大贡米是什么

非常确定的一个是蔚州贡米(也叫蔚州桃花米),贡米历史从元朝开始,延续明清两代700年。另外三个有多种版本:

指的是三种小米,山西一个,山东两个,沁州黄、龙山小米和金乡金米。这三个贡米是从清朝开始的。

指的是 洋山黑米(贡米历史从汉代开始)、湖北京山桥米(从明朝嘉靖年间开始)、云南墨江紫米(贡米历史从明朝开始)。

我个人更倾向第二个版本,主要是贡米应该是多样的米,而不限于一种小米;另外是这几个都有明确的历史记载,说服力比较强。

中国古代四大贡米

1.龙山小米 [山东省济南章丘] 为清代四大贡品之一 2.竹溪贡米 [湖北省十堰市竹溪] 唐代始封贡米 3.蔚州贡米 [河北省张家口蔚县] 历代进贡朝廷 4.车亭贡米 [河北省保定涞水县]明清年间久负盛名

胚芽米蒸米饭好吃吗

米饭是我们日常生活中不可或缺的一种主食,对于习惯吃米饭的南方人而言,米饭更是一日三餐中不可缺少的食物。所以,我们会经常在饭桌上看到米饭的身影。现在我们煮米饭通常都是采用电饭煲的形式,操作特别的简单快捷。但是,以往生活条件没有那么好的时候,我们都是采用柴火的形式来蒸米饭。因此,很多人就很好奇,蒸米饭大概是需要多长的时间呢?

一般来说,蒸米饭所需要的时间在15-20分钟左右。但是,根据米量及柴火火势的大小不同,蒸米饭所需要的时间也会有所不同。因为如果家里人比较多,所需要蒸的米饭也会随之增加。要蒸的米饭多了,时间也会相应的增加。毕竟蒸一个人的米饭所需要的时间比较少,而蒸一家人的米饭所需要的时间会相应的增加。

而且,如果柴火烧的火势不大,也会在一定的程度上影响蒸米饭的速度。我们都知道,蒸米饭的火势比较大的话,所需要的时间也会相应的减少。而蒸米饭时,所烧的火势不强的话,会相应的消耗很长一段时间。因此,我们在蒸米饭的时候要注意控制住烧火的火势。

蒸米饭的时间除了跟要蒸的米量及烧的火势有关外,还跟米的品质有关。米的品质属于口感比较硬的米的话,我们所需要蒸的时间也就会更长一些。要是米的品质属于口感比较软的米的话,我们蒸米饭所需要的时间也会比较少。因此,我们要具体问题具体分析。

相信通过上面的介绍,大家已经知道蒸米饭大概需要长时间了。不得不说,相比较于电饭煲煲出来的米饭,柴火蒸出来的米饭味道会更加的好。所以,有兴趣的话,不妨可以多尝试一下用柴火来蒸米饭。

什么地方产的小米最好

;;;;;;01;;;;;;中国最好的小米产地有四个,它们分别是山西沁州的黄小米,山东宁市金乡县马庙镇的金米,山东济南章丘县的龙山米,河北省张家口市的蔚县贡米。;;;;;;小米又称为粟,北方称谷子,是最古老的栽培农作物之一,小米是五谷杂粮中的王,是五谷中唯一的碱性食物,很多人都喜欢用小米煮粥,营养丰富,健脾养胃。;;;;;;中国种植小米产地较多,最好的小米产地有四个:;;;;;;1、沁州小米;;;;;;山西沁州黄小米名气大,味道好、色泽漂亮,而且营养丰富,有权威部分曾鉴定过,沁州黄的小米,无论蛋白质还是可溶性营养,对比其他小米,都达到了最大峰值,高于其他小米。但沁州黄小米只有檀山一带的10来个自然村,才是正宗的沁州黄产区,当地优越的地理环境,造就了特殊的沁州黄小米。;;;;;;2、金乡小米;;;;;;金乡小米又叫做金谷小米,是马庙镇的特产,19世纪的时候,金乡小米曾被康熙列为贡品。金乡小米米质优异,颗粒饱满金黄,而且将小米放在锅中开始熬煮的时候,它的表面会有一层特别浓郁的油脂,一口下去口感特别的爽滑细腻,而不油腻,营养特别的丰富,是谷中珍品。;;;;;;3、龙山小米;;;;;;龙山位于山东省济南市章丘区,优越的地理环境,以及优质土壤环境,对小米的品质有很大提升,使得小米的口感更好。在清朝乾隆年间,龙山小米凭着“籽大粒圆,粘大味香”的优势成为朝廷贡米。而到现在,龙山小米依然是非常优质的小米产区。;;;;;;4、蔚县小米;;;;;;蔚县位于河北省张家口市,蔚县小米又被称作“蔚州贡米”,曾经被列为四大贡米之一。蔚县的小米金黄色香,粒大饱满,粘性强,所含的蛋白质、赖氨酸以及微量元素,都非常高,蛋白质含量达到13.1%,现在蔚县贡米还是出口小米产地之一。

天云丰蔚州贡米怎么样

很好。
蔚州贡米味道是比较好的,尤其是在做蒸米饭的时候还是比较推荐的,如果说喜欢吃的话可以选择购买一些还是比较好的,而且相对来说价格也不是特别的贵。
蔚州贡米含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米颗粒饱满,金黄灿灿,素以粒大、色黄、味香、富粘性、多营养著称。

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